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TUhjnbcbe - 2023/3/8 17:58:00
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12月11日

连云港至镇江高速铁路淮安至丹徒段

开通运营

连镇高铁开通运营初期

铁路部门将安排每日开行旅客列车17对

其中衢州-常州G次0.5对

延长运行区段为衢州-连云港

好开心

衢州又新增高铁直达地了~

连云港、淮安、扬州……我们来啦

▼下滑查看G次列车时刻表

一起到这些新增的高铁直达城市开启逛吃逛吃模式吧~

扬州

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瘦西湖

喜欢旅游的朋友都知道江南有个很美的扬州,很多的古诗、传奇历史故事都介绍到扬州,我们最熟悉的就是“烟花三月下扬州”了。而扬州这个江南美景的典范——瘦西湖,便是最有名的了。

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大运河

一条大运河,始终贯穿着中国人对于河道治理方面的智慧,特别是大运河扬州段。扬州运河拥有两千多年的历史,是有文献记载的大运河最早开通的河段,也是持续运用时间最长的关键河段,首次沟通了淮河和长江两大水系,规划设计的线路使用两千多年至今基本不变,代表了当时的先进水平。

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扬州炒饭

清嘉庆年间,扬州太守伊秉绶开始在葱油蛋炒饭的基础上,加入虾仁、瘦肉丁、火腿等,从此中国饮食历史上第一次出现了“饭菜合一”的菜品,并逐渐演变成多品种的什锦蛋炒饭,其味道更加鲜美。

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扬州阳春面

阳春面实际上是一种吉言,事实上就是光面。过去的商业社会,讲“光”是不吉利的,所以人们想了两个切入点,就是采取使用吉言的方法表现阳春面的本质。每年十月份是小阳春,非常暖和,正和阳春面下肚后暖洋洋的感觉相符。

高邮

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高邮湖

高邮湖是江苏省第三大湖。高邮湖,因水位高于运河而称为悬湖,因位于高邮城西,又称之为西湖。宋代至明代为若干小湖,其中较大的有珠湖、甓社湖、平阿湖等12湖泊,且湖湖贯通。秦少游描写高邮湖曰:“高邮西北多巨湖,累累相连如贯珠。”

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蒲包肉

蒲包肉是高邮才有的奇妙冷盘。穿上蒲衣的淀粉猪肉团,放在卤锅里大火煮熟后,切片冷吃。汪曾祺先生曾在他的小说《异秉》里提到过蒲包肉。高邮人别出心裁地用蒲包和肉馅当美食,不仅可以保留清香,还解决了携带的问题。

宝应

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周恩来少年读书处

童年时的周恩来总理曾多次来过宝应。在这里,宝应的陈氏母亲对他悉心教导,表哥陈式周与他同窗共读,而在周总理的身边做阿语翻译的范承祚也是宝应的乡贤,周总理亲切地称之“小老乡”……

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全藕宴

荷藕之乡宝应根据祖先遗传的制作方法,创新了50多种藕菜佳肴,形成了特色宴席。“全藕宴”包括下列名菜:蜜饯捶藕、桂花藕粉圆、糖水花香藕、炸藕夹、葱花藕饼、荷叶叫化鸡、合叶粉蒸肉、金莲瓣、琥珀莲羹、荷叶八宝粥、甲鱼莲子羹、藕丝糕、糯米烂藕、莲菜八宝饭、百年和合水晶糕、荷塘戏鸭、荷花金针木耳汤。

淮安

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周恩来纪念馆

淮安周恩来纪念馆坐落在楚州区东北桃花垠的一个三面环水的湖心半岛上。与淮安外国语中学相连。整个建筑造型庄严肃穆,形式朴实典雅,既有传统的民族风格,又有现代建筑特色,建筑的每个部分寓意深蕴,体现着设计者匠心独运,表达了亿万人民缅怀周总理的心愿。

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吴承恩故居

吴承恩故居位于淮安老城区北部的河下古镇内,是一组明代风格的园林建筑群,故居里有许多亭台楼阁、假山池塘,典雅古朴。

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文楼汤包

朱自清先生在《说扬州》中说:“北平淮扬馆子出卖的汤包,诚哉是好,在扬州却少见;那实在是淮阴的名产,扬州不该掠美。”文中的淮阴指的即是老淮安,可见老淮安的汤包是淮扬菜中的佳作,而且是老淮安当之无愧的特产。老淮安的汤包,又以文楼为最好。文楼的蟹*汤包,在清朝道光年间便已出名,其制作上有三绝:一绝,用水调面,皮面筱薄,透亮明澈,点火就着;二绝,包内馅心以肉皮、鸡丁、肉块、蟹*、虾米、竹笋、香料、绍兴酒等十二种配料混合而成,先加温成液体,后冷却凝固。三绝,把冷冻后的馅心纳入包内,入笼而蒸,出笼汤包中的馅心成液体,汤色晶莹不破,口张汤满而不溢。

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辣汤

辣汤是极具淮安特色的风味小吃,鸡丝辣汤则是辣汤中的上品。浅白半透明的汤汁里,加之以海带丝,豆腐皮、鸡肉丝,这便是淮安人爱喝的鸡丝辣汤了,早饭或晚饭时喝上一碗两碗,心里肚里别提有多舒畅了。外地人初见鸡丝辣汤,对这种半粘稠状的食物可能提不起兴趣,但当你真正尝过鸡丝辣汤,你就会发现自己彻底地爱上了这种小吃。鸡丝辣汤一般和小笼汤包、肉蒸饺等搭配着,作为早饭或晚饭时吃,吃进嘴里爽口润滑,鸡汤特有的鲜味会让你口有余香,回味无穷。

涟水

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五岛湖

五岛湖旅游区位于涟水县城中心,包括五岛湖公园、能仁寺景区、涟水县博物馆三大板块。

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捆蹄

清道光年间,涟水县高沟镇的熏烧师傅郑云福兄弟用猪蹄膀瘦肉精制了捆蹄,给客人做下酒菜,受到食客追捧,涟水捆蹄自此代代相传,声名远扬。

连云港

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花果山

连云港5A级景区,大圣故里。有水帘洞、玉女峰等著名景点,其中玉女峰为江苏第一高峰。

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海州古城

距今有两千多年历史,经修复后重现古城风貌,沿街楼台错落,画梁雕栋,色彩纷呈。

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花果山风鹅

花果山风鹅选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料,浸入三十余味中草药制成,是国内鹅产业第一块绿色品牌,产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口,是理想的保健佐餐食品。

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东海老淮猪

东海老淮猪肉质鲜美、风味独特、口感纯正等特点,是优质、高档的绿色有机食品。源于秦代,有着两千多年养殖历史,是我国古老而著名的华北型猪种,具有适应性强、耐粗饲、杂交优势明显的特点,也是我国目前仅有地方猪种,过去是*淮盐海地区农家喂养的黑猪,皮厚毛黑,近似野猪,肉含生产蛋白质的安基酸较多,食之口感鲜美,壮体美容。

来源:上铁衢州火车站、网络

部分文:朱高明

编辑:王旭娇

审核:王小东

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