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TUhjnbcbe - 2022/9/2 22:09:00
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 有一种品质叫执着,有一种感动叫坚持,有一种奉献叫十年如一日。十年意味着什么?十年,如果融于历史的长河,仅是弹指一瞬间,然而如果融于人的一生,那十年就代表了一种坚守。
  他大学毕业后进入酒店服务业,弹指一挥,便是十年。十年是一个瞬间,是一截青春,也是一个过程。从22岁到32岁,一个人一生中最关键、最紧要、最富活力、最能创造价值的美好年华,他默默无闻、兢兢业业地奉献在酒店业的第一线。风雨坎坷,艰难苦涩,泪汗交流,忘我拼搏,逐步成长为华美达酒店总经理助理兼餐厅部经理。他,就是陈佩建。他用十年的坚守诠释了对岗位的热爱。人是平凡的人,岗位是平凡的岗位,但因为有了十年甚至一生的坚守,注定要成为伟大的追求。十年来,面对同学、朋友、同事的高收入、跳槽;面对家人苦口婆心的不理解、劝阻,他不曾离开这个行业。年下半年,是见习的半年,当时有两份见习的机会摆在他的面前,一份是导师推荐的多元的旅行社导游工作,另一份是仅有元的学校内部酒店见习传菜员的工作。他没有犹豫的选择了见习传菜员。他说:"我学习的专业是酒店管理,就应该学以致用,选择了就应该坚持,这是我从选专业时就坚定地事业规划。”见习传菜员的工作很辛苦,而且还要求全勤,缺勤一天就扣除一百元。传菜的顶峰时期需要手托30余斤重的托盘上下三层楼跑。在这期间有很多人都打了退堂鼓,他却在坚持着,只为那一句选择了就要坚持。毕业后的他依然选择继续留在酒店业打拼,哪怕再从基层岗位做起。年的春节,本是万家团圆的日子,但对陈佩建来说是最纠结的日子,在徐州鲲鹏餐饮公司工作了半年,家人希望他回家乡发展,朋友劝诫他服务业苦,在一起工作的同学们也纷纷离开岗位,另谋出路,他说:“再困难的路,坚持为客户服务的初心不变就要永远走下去”。年到年,已经十年了,他从普通传菜员到总经理助理兼餐饮部经理,他用一种十年如一日的坚守使他成为当时大学48人的班级中唯一一个依然坚守在酒店业发展的人,也激励着他在任何岗位、何种情况下,都能保持一种积极向上的姿态,一种饱满的热情,更驱使他在平凡的工作中,不断谱写着他锐意进取的人生华章。
  他用十年的探索肩负起对团队的责任。年宝应开始筹建华美达酒店的建设,他立即辞掉在徐州酒店店长的工作回宝应支持酒店服务业发展。回来后他被任命为华美达酒店的开荒筹备组大队长。从那时起,他就秉持一个原则“其身正,不令而行”,在组织余人跑操、*训、培训过程中,他总是第一个到最后一个走,实际操作过程中按照标准流程操作,用自己的行动践行着带头示范作用,他说:“我是大队长,就得带着号人一起干。这是*员身份对我的鞭策和要求。”终于在数月的开荒中成功将团队打造成华美达初期建设的中坚力量。他积极探索管理团队的方式方法,利用完善的计分考核制度,倒逼员工提高技能和素质,从而提升酒店服务业质量。他积极利用*支部的战斗堡垒作用,联合*支部中的老*员,以点带面,充分发挥*员先锋模范作用对身边的员工进行思想教育和行动指引,引导他们积极向*组织靠拢,自年建支部以来,*员数已从最初的7个发展到了现在的30余人。今年4月初,他积极推动酒店开设*员模范岗,用1个老*员+2个积极分子的模式分块负责小区附近的绿化环境维护。这样的一个模范岗不仅让*员的示范带头作用得到发挥,也让酒店的普通员工备受鼓舞。
  他用十年的磨砺描绘着对行业的蓝图。他和他的团队在研究并掌握市场的变化和发展情况,在市场调查和客户回访的基础上,重新细化客源市场,在保持酒店中高端定位的情况下,在营销计划中调整了淡季的客源比例,利用开拓平民市场扩大市场占有比例。他说:“如果外人问宝应哪家酒店服务好,答案不是华美达的话就很惭愧。”可见他对华美达在宝应酒店服务业中的定位之高。在谈到酒店未来的发展构想时,他变得侃侃而谈,眼睛里充满了斗志。他说“用华美达的服务引领宝应服务业的服务水平是我们的使命”要让整个宝应的服务业因提升服务质量共享更多的利润空间。
  这就是*员陈佩建,一个将工作责任看得重,把个人名利看得轻的人;一个将团队责任看得重,把个人情感看得轻的人;一个将酒店利益看得重,把个人得失看得轻的人。他用一个十年向我们生动地诠释了不忘初心,继续前行的深刻内涵。

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