佛山街坊有口福啦！
位于南海桂城的蚝上居（蠔爷）海鲜餐厅，
在昨天（10月10日）盛大开业啦！
快跟小游去看看什么叫
“手掌一样大的越南生蚝”、
“比脸还大的阿拉斯加螃蟹”！
（文末有福利！）
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环境清雅的好地方
“蚝上居”意为“好的地方”，走进餐厅，装潢十分清雅，店内格局宽敞明亮，每一处的绿植都充满夏日气息，让人倍感舒心~
最特别的是这里还有“蚝墙”，走进还能闻到海的味道呢！随处可见充满渔家风情的饰品，仿佛就在海边用餐呢！
这家店的老板告诉小游，他们希望把最原汁原味的美食奉献给大家。在蚝上居里，看似简单的主张，新鲜而又美味，健康而又卫生，其实就是内心对美食的狂烈追求！
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老饕们至爱的原汁原味
特大越南生蚝
蚝上居主打吃生蚝，所以来到必点一份生蚝！在这里吃蚝，小游推荐大家可以品尝一下这里的招牌越南特大生蚝！巴掌一样大的生蚝，啖啖多汁啖啖肉！
裂墙推介特色清蒸和蒜蓉烧烤！清蒸的生蚝，仿佛经历过“桑拿”，肉质鲜嫩，不加调料可以吃到原汁原味，吃的出新鲜！当然，各位也可根据自己的喜好，适当加上葱花、蒜蓉、芥末、酱油等。
烤生蚝则是师傅先在姜蒜末里加少许剁椒、盐、生抽和食用油，调匀成蒜蓉酱。铺在生蚝肉上烤15分钟左右，撒葱花……一上盘，小游就食指大动，先吃为快啦！
清蒸阿拉斯加螃蟹
这道清蒸阿拉斯加螃蟹一上来，小游忍不住惊喜得尖叫啦！因为实在是太！大！只！小游自认脸大，没想到这只螃蟹比小游的脸还大！
这只“巨蟹”，还吸引了隔壁桌街坊们的目光，大家纷纷来到围观拍照~
而说到吃这只“巨蟹”，必备工具除了手套，就是剪刀啦！用剪刀剪开软壳，就能看到完整的蟹肉啦！小游建议可以蘸一点点红醋，味道更鲜美哦！
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爆款海鲜，吃到停不下来
除了上面介绍的两道招牌，
其实蚝上巨还有许多爆款值得一尝哦！?
芝士焗龙虾
蒜蓉粉丝蒸带子
清蒸石斑鱼
大连鲍
象拔蚌
清蒸珍宝蟹
清蒸沙虾
荷叶蒸水鱼
豉汁炒皇圣子
……
这里好吃的爆款海鲜实在太多了，
小游的胃容量有限，
各位有兴趣去尝鲜的街坊，
如果你品尝过也觉得不错，
就在留言处推荐吧！
「盛大开业活动1」
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