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TUhjnbcbe - 2020/7/9 12:24:00
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万圣节美食聚会趴


又到了一年一度的万圣节,小伙伴们准备好别出心裁的节日服装和面具了吗?在这个和朋友肆意玩闹做游戏和搞恶作剧的节日里,在食物方面也是要好好准备一番的,除了“不给糖就捣乱”的糖果之外,当然少不了美食和美酒来欢度节日了。西班牙的海鲜饭搭配血腥玛丽的组合有没有很吸引你?如果你已经迫不及待想在万圣节的时候不仅可以玩的尽兴还可以吃的尽心的话,那就赶紧跟着的脚步去探寻一下来自异域的美食吧!


见证传奇的诞生—天津瑞吉金融街酒店


津玛丽搭档早午餐


1934年时任纽约瑞吉酒店的调酒师弗南德·帕蒂奥应当时的纽约瑞吉酒店总经理邀请而重新调制他曾在巴黎品尝过的一杯伏特加鸡尾酒。在进一步完善了当年在巴黎哈里酒吧调制的番茄汁和伏特加鸡尾酒配方后,调酒师又在里面加入盐、胡椒粉、辣椒、柠檬汁和伍斯特郡辣酱油而成。因为外观火辣和其口感的独特,这款鸡尾酒被命名为“血腥玛丽”鸡尾酒。


作为全球鸡尾酒中最受欢迎的一款鸡尾酒,血腥玛丽也慢慢成为了全球早午餐的基础饮品,为了让更多的客人感受到瑞吉品牌文化以及血腥玛丽的选材和背后的故事,天津瑞吉金融街酒店配合津玛丽鸡尾酒而推出了一系列的早午餐美食佳肴:血腥玛丽五香牛肉及熏肉汉堡搭配烤土豆、*色的樱桃番茄汤搭配杜松子酒奶油、蟹肉配橘子酱,鳄梨酱,墨西哥玉米片、血腥玛丽冰糕、烤龙虾配通心粉和烤番茄、血腥玛丽冰棒蘸巧克力等,搭配着套餐美食的美酒才别有一番风味。


血腥玛丽鸡尾酒主题派对


适逢万圣节狂欢,又到了和朋友们开派对的节日了,不如来一个血腥玛丽鸡尾酒大派对吧!你只需要一个简单的调酒用的吧台,足不出户就可以在家感受调酒和品酒的双重乐趣。在这里,天津瑞吉金融街酒店的调酒师也为大家推荐了几款方便可做的特色血腥玛丽鸡尾酒,如果怕自己做不出原有的特色也可以来店内品尝。


津玛丽:深受中国古代历史和丰富的茶文化启发,天津瑞吉采用中国最古老的红茶,并在传统配方中添加麻椒,调制出天津特有的“津玛丽”鸡尾酒。只要小品一口,便知这其中的奇妙滋味。


长城血腥玛丽:用首都标志性的建筑长城来命名,北京瑞吉从中国古代的礼拜仪式所使用的啤酒中汲取灵感,用中国本地啤酒取代伏特加,制作成北京独特的血腥玛丽鸡尾酒。


三亚玛丽:三亚瑞吉融合了三亚本地新鲜采得的特色食材精心调制而成,并以代表海边屹立的岩石的天然板岩作为杯垫,以新鲜的柠檬香草做装饰,正如这个美丽的海滨城市所带给人们的清新与火热的感受。


吐番玛丽:拉萨瑞吉从古老的西藏原料中汲取灵感,融合了多种鸟眼椒、大麦和淡奶油,创造了一款独具西藏特色的血腥玛丽鸡尾酒—吐番玛丽。


盐玛丽:作为海滨城市,深圳在历史上曾以其出产海盐的盐田而闻名,因此深圳瑞吉以新鲜牡蛎和海盐为灵感,调制出独特的“盐玛丽”鸡尾酒,成为瑞吉品牌与深圳完美结合的见证。这款鸡尾酒微微有些辛辣,口感清爽而令人振奋。搭配一同端上的开口牡蛎,沾上撒着海盐、柠檬与西芹的莎莎酱,鲜美、丰富的口感令人陶醉难忘而欲罢不能。


川玛丽:“辣椒是四川的灵*,花椒是川菜的精神”。在拥有悠久饮食文化的天府之国成都,成都瑞吉汲取了四川饮食文化的精髓,特制出一款添加了四川特有的花椒粉和腌辣椒的“川玛丽”。该款鸡尾酒富有创意的口感,能让味蕾瞬间感受到四川特有香料带来的冲击。


来自西班牙的味道—西班牙paelleta百意达海鲜饭餐厅


平价里不乏时尚


西方人的消费理念一直都是“低价位、高品质、重健康”,而这种消费理念现在俨然作为一种西方文化传到了中国。百意达海鲜饭餐厅的负责人正是地地道道的西班牙人,在他看来,中国人对西餐的了解大多还是猪排、牛排等食物,但这绝对不是西班牙餐饮的全部,就像很多人西班牙人也喜欢吃中餐一样,西班牙的餐饮中也有很多是亚洲人喜欢吃的食品,百意达海鲜饭餐厅也很希望早日将西班牙餐饮文化引入天津,让更多的亚洲人能够了解到西班牙餐饮文化。


据悉,西班牙paelleta百意达海鲜饭餐厅的经营定位经过重新调整之后,菜单也慢慢变得更为平价化。倡导餐饮平价快时尚的经营理念的餐厅希望让客人在用餐的时候提供给消费者快乐用餐、健康用餐的自然环境和安全食品。让天津人“享受到拉丁食品,品味到西班牙的食品文化”。


此外,餐厅负责人也表示,随着城市的飞速发展,很多人在忙碌的工作中无法喘息,甚至吃不到一顿舒服的午餐或晚餐。让时尚潮人和白领丽人们等知性青年以及家庭用餐享受到最完美的服务体验,也是餐厅一直的宗旨。


传统的西班牙风味


前一阵子,明星真人秀旅行节目风靡,看着明星们在电视屏幕里尽情享用着西班牙美食的你有没有心动,想赶紧到西班牙尝一尝异国美食?来西班牙paelleta百意达海鲜饭餐厅用餐吧!让你不出国也能吃到正宗西班牙口味。


不仅餐厅的负责人来自西班牙,整个餐厅的厨师团队也是聘用了西班牙的星级厨师团队,立志将最传统、最原汁原味的西班牙美食传递到每一位客人。餐厅内除了多达二十多种的西班牙各式海鲜饭之外,也有着丰富的各式正宗西班牙菜品,如西班牙田园鱼、塞维利亚烤肉、伊比利亚火腿、西班牙鸡排苹果核桃沙拉、tapas达巴斯各种小吃等。


西班牙海鲜饭:每日由大厨精选最新鲜的大虾、扇贝、牡蛎、生蚝等多种海鲜蔬菜和肉类进行烹制,米香、海鲜的香甜、藏红花的独特味道巧妙地融合在了一起,再由餐厅独家秘制的酱汁包裹住粒粒饱满的米饭上,鲜美的口感令人回味无穷。


麻辣海鲜饭:在改良菜单的时候,餐厅也发现了很多客人热衷于麻辣口味,于是为了适应中国人的口味,餐厅特别改良推出了麻辣海鲜饭。金*的大米上整齐的铺了四只鲜红的小龙虾,看着已经非常有食欲了,海鲜饭是麻麻辣辣的口感,虽然第一口吃下去微辣,但是辣度是令人舒服的程度,不至于过辣令人受不了,让人吃完第一口还想再吃一口,停不下手中的餐具。


伊比利亚火腿:世界闻名的西班牙火腿,当数伊比利亚火腿最为顶级,贵为欧洲九大传奇食材之一。就是这种顶级的美味也百分百的还原到了餐厅中,薄薄的火腿片,片片香嫩幼滑,口感咸甜适中,再搭配一杯美酒真是顶级的享受。

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