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TUhjnbcbe - 2025/1/27 18:53:00

运城盐湖位于晋南晋秦豫交界黄河湾盆地,南傍中条山,北接峨嵋鸣条岗,东连涑水瑶台,西接黄河古渡。

运城盐湖的形成,受喜马拉雅造山运动之影响,南北部的中条山、孤山、稷王山褶断上升,其他处下沉,便形成一个洼地,汇聚了大量含盐类的矿物质。在长期日晒风化的沉淀蒸发中,形成盐池。运城盐湖是世界三大硫酸钠型内陆盐湖之一。含盐量与中东的“死海”类似,因此也称“死海”。

沿湖畔砖石水泥路游览,芦苇片片,随风摆荡,时有鸟声传出,更觉静谧幽扬。清风中有略带苦涩的咸盐味,不知是湖中散发还是心理作用?

自古人之饮食中不可缺少盐份,它是决定品味之灵物,是人类生命延续的必需品。在人类进化繁衍发展中,起着重要的作用。原始人类就开始向有盐的地区聚集,生活生产,形成部落。

我国分布很多食盐产地,有海盐、井盐、岩盐、池盐等。只有河东盐池专用一“鹽”字。强调河东盐池的与众不同。诸多盐湖中,它是历史最悠久、最有名的。“盐池卧条山之阴……运城居其中,纵约八里,横五十里,深可数仞……”。运城人自豪地的称其为“母亲湖”和“银湖”。

到盐湖的观景点,看见半圆形如彩虹般的大形建筑,对面就是郭沫若题写的“盐池”大石碑。我站在碑旁留影。此时正当日出,盐湖一望无垠,比我想象辽阔多了。旭日东升,光耀湖面,大有“长河日出圆”的瑰丽意境。观景广场上有石刻的盐湖全景地图。

尧舜禹建都均靠近运城盐池,利用其天然资源促进发展、壮大。传说帝舜在盐池之畔抚五弦琴弹唱《南风歌》:“南风之薰兮,可以解吾民之愠兮;南风之时兮,可以阜吾民之财兮”。赞美南风给人民带来财富。

日本学者宫崎市定认为,古代文明,就兴起于河东盐池附近,是夏、商、周三代文明的经济基础,财富产生文明。有学者认为“大禹治水”,就是为了防止洪水流入盐池,在当时黄河并没有威胁解州盐池的情况下,大禹治的其实是一条小河沟,之后,当黄河为患需治理时,人们才演绎成治理黄河了。进而又逐步发展成独特的黄河两岸平原地区的农耕文明。

运城,有解释为“运盐之城”,别号大运之城。当地则因运城台标,流传叫“妈妈抱”。因为黄河称祖国的母亲河,九曲18弯,到了运城转了个大弯,她的乳汁就是盐湖。古时运城也叫,是“”一词最早称呼之地。运城盐湖含有丰富的盐分,而铅、汞、镉等重金属含量均低于死海,钠、钙、镁等元素高于死海。湖水密度大于人体密度,产生的浮力比淡水高出三成。人入水后可自然漂起。

运城的盐称“潞盐”,它的开发为中华民族结束茹毛饮血的时代,孕育华夏文明做出了重大贡献。运城盐业受到历史上各朝代重视,盐池大盐为著名特产,是国家地理标志产品。运城所在的河东郡,和平时农业发达,粮食充足,且有盐铁之利,可为朝廷提供充足物资和财政,逢乱世时,又成为兵家必争之地。著名的就是公元前30世纪,黄帝与蚩尤为争夺河东盐池而演绎“黄帝战蚩尤”的典故。运城逐渐成为潞盐的集散地,吸引周边省区商贾云集,经营运销盐业。日益兴盛的盐业经营促进了城市的建立和发展,以盐业带动了其他行业的产生和兴旺,各类服务和相关产业纷纷兴起,形成围绕盐业的产、运、销商业、手工业、服务行业、金融业的经济体系和繁荣的市场,并逐渐成为河东的经济中心。唐朝及明清实行盐管和修建禁墙等改革,促进盐业增产,促发了晋商的崛起,被誉为晋商之源。

运城盐池的开发利用,已有年以上的历史。河东盐和河东盐文化,源远流长,历史悠久。其中产生了很多故事:战国时魏人猗顿,“用盬盐起,……与王者埒富。”靠蓄牧起家,后经营盐业,利用骡马运盐,开辟通道,东向齐鲁,西向秦及西域。经营十年成富豪。伯乐(即孙阳)在通往虞国(现平陆)的盐运古道“青石槽”山道上发现拉着盐车的千里马,有了脍灸人口的“伯乐相马”典故。现藏于北京保利艺术博物馆,铸造于春秋时代的戎生编钟,其铭文记述了“遣卤积与取金繁汤”,即用晋国盐池的盐到安徽铜陵去换铜等传说。

《河东盐政汇纂》记载,唐初,河东盐池出现了垦畦浇晒产盐法。领先西方国家约年。英国科学家李约瑟博士称其为“古代科技史的活化石”。自“垦畦浇晒法”问世后,运城盐池潞盐的质量和数量大幅度提高。宋代的“钞引”法,(即用钱购买盐票,以后可随时兑取出卖)。是商人买盐存盐销盐过程中的有价证券,是股票期货的雏形,也是政府发放的特许证。元成宗大德三年,盐运使奥屯茂创建了一所盐务学府,名为“运学”,它是由运城盐务官府创建,接纳盐商、盐丁子弟入学的一个普通学府。

站在盐湖大桥上,但见阡陌纵横、格网密布。湖内银岛奇景壮丽。海海漫漫,银光闪烁。开车的薛司机说那是常年的硝堆。环绕盐湖,色彩斑斓,飞鸟翔集。一群群候鸟飞起落下,在湿地生活栖息。古代科技史上的活化石,野生火烈鸟连续六年至此落脚。夏秋季节还可看到五彩颜色。

年,在对运城盐池资源的充分研究基础上,决定停止潞盐生产,开发硫化碱、工业无水芒硝等产品。

薛师傅说,运城盐湖对某些病症还有很好疗效,如消炎、去皱、杀菌、快速治愈小伤口、祛除皮肤多余油脂等。很多当地人于初夏至秋末进入湖边,将水底黑泥抹在身体患处,进行泥疗。让泥中丰富的矿物质渗入皮肤的皱纹和毛孔中,治癒病疹。

又去了池神庙,是运城、山西、国家三级重点文物保护单位,国内唯一供奉池神之庙宇。现在看到的为明清时修建。虽规模不算宏大,但别致紧凑,内函丰富。

从砖圈洞门进入,是一四合院,穿过便是主体建筑重檐歇山式三大殿一排展开:东为“太阳神池”,中间正殿是“钦赐灵庆公神祠”,西是“条山风动神祠”。前有月台。戏台、奏演楼为盐商们祭典时庆祝之用。旁边有“小碑林”,很多石碑,虽字迹不清,风韵气脉犹存。突出的是“重修池神庙碑”,近边还有海光楼。

池神庙在卧云岗初建于唐大历十二年,唐代宗下诏书赐名为“宝应灵庆池”,从这个名号也可以映证盐湖的金贵和朝廷的重视。还设神立位,封盐池之神为“灵庆公”,从此皇帝为企业修建的盐池神庙。

作者/来源:潘复生

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