◆记者：郝达玲通讯员：金海亮
每天凌晨5点多钟，宝应县广洋湖镇鹤湾村82岁的村民谷福生都要开着电动三轮车，到镇上农贸市场卸下前一天摸来的河蚌，等待顾客前来购买。这样日复一日的“生意”，老人已经坚持几十年了。
一些居民经过此处，看到了卖河蚌的谷福生老人，都会买上一些。葛庄村村民周金才是他的一位老顾客，他说：“谷爹爹这么大岁数了，几乎天天看到他到菜场卖河蚌，精神十足，隔三差五我都要到他的摊位买些河蚌，一是敬佩他的精神，二是支持他的生意。”
近日，记者在摊位前看到，谷福生布满皱纹的脸上总是带着笑容。他热情地询问着来往的新老顾客：“今天吃河蚌呀？新鲜的，昨天才摸的。”“谷爹爹，今天送点河蚌到饭店。”镇上时新饭店老板王文彪叮嘱着向正在做生意的谷福生老人说。“青菜、咸肉、河蚌在一起烧特别鲜美，喜欢这道菜的顾客特别多，和谷爹爹说一下，他就会把处理干净的鲜河蚌送到店里，我也不同他讨价还价，镇上饭店的河蚌几乎都是他提供的。”王文彪转头对记者介绍道。
谷福生是广洋湖镇目前唯一从事职业摸河蚌的老人，做生意从来不带秤，两只不锈钢盆子成了他的“良心秤”。每盆可存放劈开后的大小河蚌约20个，剔除水分，约4斤左右，每盆10元钱，从不加价，偶尔还添上一两个给顾客。
一把锋快的小刀，在一双满是老茧的手中用得灵活自如，几分钟一盆就劈好了。“现在吃河蚌的人讲究哩，要的是新鲜河蚌，我打理河蚌都是当着顾客的面，让买的顾客放心。”老人这种现劈现卖方式几十年从没间断过。“每天能卖多少盆呀？”记者好奇地问。“正常七八盆，如果饭店需要能有个10多盆，正常上午9点钟左右我就收摊了。”谷福生说。
谷福生从18岁起开始就摸河蚌了，其间做过生产队长、农技员，也没间断过这一手艺。“以前靠卖河蚌，每年能挣个几千块钱，那个时候钱值钱呢，4块钱一盆，卖的也少，现在买的人多起来了，每年能挣上个2万多块，老伴前几年去世了，儿子一家在上海务工。他们担心我一个人在河里不安全，儿子、媳妇叮嘱我不要下河摸河蚌了，家里也不缺我这个钱。但我是个闲不住的人，下河摸河蚌摸惯了，每天能挣个几十元钱，还能自食其力，只要身体好好的，我会一直坚持！”老人自信地说。
9点钟左右，谷福生准时收摊，回家吃点简单的午饭，一套紧身的皮衣皮裤、电动三轮车、存放河蚌的箱子是老人摸河蚌的装备。11点钟，谷福生就开始下河摸河蚌。“我摸河蚌的地方是向阳河、大三王河，南到与柳堡交界，北到宝射河，河水流动摸到的河蚌外壳清晰，而且干净，小河里尽管也有河蚌，但我从没摸过。春、秋、冬季是摸河蚌最好的季节，河水浅，扶着箱子，用脚在河道淤泥中来回踩，踩到一个圆圆硬硬的东西，就知道是一个河蚌。每天只摸3小时左右，正常能摸个多只河蚌，有时候能摸到只以上，现在每天卖只左右，一般我摸到腊月底就不下河了，多下来的河蚌就用网袋装起来，暂养在门前的河里，亲戚朋友回来过年的时候，让他们尝尝家乡河蚌的味道。”老人介绍道。
看着谷福生老人又开始下河摸河蚌了，记者嘱咐老人要注意安全，同时，老人自食其力的精神也让记者很是敬佩。
编辑：华丽
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