白癜风病是怎么引起的 http://m.39.net/pf/a_4625533.html秦椒辣嘴蒜辣心之秦椒
在八十年代之前,博爱人一般称辣椒为“秦椒”。
后来,渐渐演化成“辣椒”这一规范称呼,秦椒之称偶尔可听到。
秦椒是指陕西关中一带所产的一种辣椒。因品质好,所以冠以地名。犹如来自广州的鱼肚叫广肚,来自张家口的蘑菇叫口蘑一样,是以前的原产地地理标志。清化镇乃商贸重埠,自然少不了有来自陕西的秦椒,故博爱人即以秦椒代指所有辣椒。《山海经·北山经》载:“景山,南望盐贩之泽,北望少泽,……,其草多秦椒。”晋郭璞注曰:秦椒“子似(花)椒而细叶,草也。”说明秦椒之椒不是花椒。北魏农学家贾思勰在《齐民要术》中有“蜀椒出武都,秦椒出天水”的记载,可见一千五百年前,甘肃天水一带的“秦椒”已誉满天下了。秦椒之称,是博爱人对美好事物的敬畏与尊重。秦椒与辣椒之间,无土与洋之分。说辣椒的不毕嗤笑说秦椒;说秦椒的也需正常面对说辣椒的。窃以为,秦椒之谓更有文化底蕴吧。
来源:乐唯
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