白癜风 http://news.39.net/bjzkhbzy/210729/9249054.html#南京#喜讯：今年年底，江苏又将喜迎一列高铁——连镇淮扬高速，预计12月开始通车！
该线高铁通车后不仅串联起苏北、苏中、苏南，还将无缝对接南京、上海等多个地区，在未来，从镇江至连云港只需要1个多小时，即便算上南京到镇江的时间，南京到连云港全程用时也将缩短至2小时左右！（现在做大巴课时需要4个多小时哦），上海到连云港用时，也将缩短为4小时以内！
这条高铁从以“醋”著名的镇江出发，一路向北，途径去年入选“世界美食之都”的扬州、汪曾祺笔下的美食宝地高邮、还有“南船北马、九省通衢”的运河之都淮安名副其实的“美食专列”呀！下个月，南京人乘上高铁，去吃遍江苏的美食叭！
1、镇江
镇江有三怪：香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖。大多数镇江人的一天，都是从锅盖面开始的。虽然南京也有很多锅盖面馆，但要吃到最正宗的锅盖面，还是要去镇江。
锅盖面选用的面条是跳面，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独具。锅盖面的底料也十分讲究，秘制酱油汁加上十余种佐料，味道十分鲜美。做好后，汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠。
水晶肴肉，是镇江的另一个特色，还曾经被选为“开国大宴”的冷菜主盘。
2、扬州
有着“世界美食之都”的扬州，可是名不虚传。江南地道的早茶文化，在扬州便寻得到。扬州人讲究“早上皮包水，晚上水包皮”，“早上皮包水”便是指的早茶。
清晨一杯香茗相伴，边吃喝边聊天，晚上去澡堂泡个澡，神仙不过如此。今天的扬州虽早已失去富甲天下的光环，但早茶文化却丝毫未丢。扬州有名的富春茶社的茶联绝对很有特色。
这个时节，正是吃螃蟹的季节。在扬州，吃螃蟹的方式多种多样，醉蟹，蟹粉狮子头，鸡丝虾仁煮干丝等等，而其中最有名的，就是蟹*汤包了。大的蟹*汤包一笼一个，皮薄汤多。鲜甜的汤配上蟹*肉馅，让人欲罢不能。
3、高邮
连镇淮扬在扬州的两座小城也设有高铁站，高邮和宝应。高邮，江苏的一座水乡小城，亦是汪曾祺笔下的美食宝地。高邮鸭蛋，全国有名，一筷子扎下去，红油便慢慢冒出，自古便让文人墨客念念不忘。
4、宝应
宝应是著名的荷藕之乡。宝应荷藕节多枝繁，汁多肉嫩，是鲜美的果品。藕粉圆子也成为小城宝应招待客人的特色菜肴，喜成双成偶，喜团团圆圆，而“藕粉圆子”兼具“偶”和“圆”之意，故喜庆和寿庆的筵席上都要上藕粉圆子。
5、淮安
来淮安不来吃小龙虾，等于白来了一趟淮安。这是最早最老牌的龙虾之都，无人不知，无人不晓“三白二多”的盱眙小龙虾至今都是龙虾市场里的龙头老大。
大家好！我是爱旅行的LV先生，每日更新各地旅游攻略丶咨询丶美食，喜欢的可以点个
