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安宜路老鸡汤,搬到哪儿去了 [复制链接]

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第片树叶儿

最近一段时间,时不时有朋友问起:安宜路老鸡汤那家小饭馆搬到哪儿去了?

开始我并没有当回事,问的人多了,自然引起我的好奇。不就是一间普普通通的鸡汤小馆嘛,怎么有这么多人恋恋不忘?好在哪儿了?

据说这家老鸡汤馆已经开了十来年,算得上是一家老店了。位置说不上多好,就在县城老宝淮剧场斜对面的马路边上,门朝西。

我其实也只是去过一次,说实话倒并没有留下什么独特的印象。店铺不大,布置也不咋地,桌椅简单,摆放也随意,推开玻璃门进来,门后靠墙是小收银台,三三两两摆着几样常见的啤酒白酒和饮料,一望都是大路货,开怀畅饮不心疼的那种。

仔细说起来它的好,大约就是食材的地道和价格的公道。这样的环境,想要高消费估计老板也不答应吧。

什么样的人才喜欢往这样的店里跑?一坐就是一大晚?我想了想,肯定是洋溢在每个角落的烟火气人间味吸引了张三李四王二爷马大姐许小妹们,一次次自得其乐沉浸其中吧。很多时候,人都是特别容易满足的。简简单单的一锅汤,原汁原味就好;清清爽爽的几碟菜,麻辣酸甜都行。

重点是隔锅对坐或者围桌相对的人,可以随心所欲吃吃聊聊,夏天吃出满头汗,冬夜喝出一身暖,听着贴心知己的话,说着爱恨情仇的事,等到酒足饭饱,争着扫码买单,拉开店门,顿觉神清气爽,街道清明,推车的推车,走路的走路,挥挥手,各自散去,仿佛刚刚从一个梦里跌出来,一步一步沉到现实里去了。

这样的一家貌似寻常的老鸡汤店,能够开这么久,能够被那么多人惦记,一定有它的独到之处吧。也许就是简单随意,朴实不装。

这就像写文章,老老实实把话说明白了,说起来容易,真正做起来还是很有难度的。因为太多的人总是要忍不住在文章里夹带一些私货,自以为不显山不露水,事实上取巧最容易显形。

人怎么说都是有感情的动物,记忆从来都不会哄骗我们。很多时候,我们是能够听见自己内心的声音的,味蕾和双脚会代替我们作出真实的选择。

好吧,亲爱的朋友,如果你知道这家店搬去了哪里,或者你认识老板,那么麻烦你转告一声啊。替询问的朋友们谢谢你啦。

还有,就是要跟老板说的,搬迁了怎么就没想到留下新的地址?是你没想到自己的店在食客们心目中的分量?还是说不打算再开了?

听说这次搬家,是因为房租要涨了,还因为疫情影响了生意。

嗯,不管怎么说,你都要告诉我们一个结果嘛。对吧?

年4月27日

星期二

本文系千叶树(ID:byqianyeshu)出品,宝应生活网经授权发布。

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