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中秋快乐
“你一秀，我二举；你四进，我三红；你对堂，我状元啦！”热闹的博饼歌与清脆的骰子声一起，近年来几乎已成为台湾金门、彰化等地农历八月的背景音。
每年的农历八月，在台湾的许多地方都会有民众聚在一起参与一项独特的活动——博饼。一个个团桌中间摆上大瓷碗，参与的人们相继投下骰子，期待自己能够掷出幸运的“状元插金花”组合。
博饼作为闽南及台湾地区特有的中秋风俗，已经传承几百年，那么博饼到底博的是个什么“饼”呢？为什么我们很多时候在博饼活动的现场，却根本看不到饼呢？
历史悠久的博饼起源
谈到博饼的含义，还要从博饼活动的起源说起。博饼是“博状元饼”的意思。根据流传较多的说法，三百多年前，郑成功以厦门为根据地，驱逐荷兰人并收复了台湾。郑成功的士兵多来自福建、广东一带，中秋节前后，士兵们思念亲人。郑成功的部将洪旭为了宽慰士兵的思乡之情，便巧设“中秋会饼”活动，让士兵们赏月玩饼，品茗聊天。当年所“博”之“饼”，叫做状元饼，大饼之上写一“元”字，让士兵们用掷骰子的方式决出状元，赢得状元饼。郑成功还亲自批准从农历十三至十八，前后6夜，*中按单双日轮流赏月博饼。这项独特的游戏，后逐渐在民间发展改进，成为一种有趣的民俗活动,在闽南和台湾地区流传了下来。
热闹团圆的博饼活动
随着时间的流转，现在博饼活动的奖品已经不限于“状元饼”，而是衍生出了各种不同的奖品，甚至有以汽车或者房子作为奖品的博饼活动。当然，参与博饼者也并非单纯冲着奖品而来，亲人朋友在中秋节时聚在一起，共同出钱购置一些奖品来参与博饼活动，更多的时候是一种团聚和分享，是一种对节日的纪念。据说博中状元的人，一年的运气总是会特别的好，台湾部分地区和福建闽南一带甚至有“小春节、大中秋”的说法。
两岸同欢的博饼赛事
在台湾的金门和大陆的厦门两地，中秋博饼活动更是热闹非凡。近年来两岸共同举办了多场博饼活动，吸引了众多民众的热情参与，其中以“海峡两岸中秋博饼王中王大赛”为代表。每年博饼大赛金门区域的分赛，都是金门民众的狂欢。在举办博饼活动时，金城镇整条老街有时候会被围得水泄不通，金门老百姓不分老少围着圆桌掷骰子，其乐融融，更象征团圆之意。
两岸中秋共同举办的博饼赛事活动，已经成为了两岸最具有影响力的民间文化活动之一，相信未来会吸引越来越多的民众共同参与。
台湾“中秋节”体会“吃吃”的幸福
在台湾，每到中秋节就是赏月烤肉、欢乐出游的时刻，由于中秋节大多的活动皆与月亮有关，因此被视为是拜月亮的节日，包含拜月、祭土地、走月亮、吃月饼等，都是由月亮延伸的习俗。此外还有吃柚子的习俗──取"柚"与"佑"的谐音，烤肉则是现时兴起的中秋节活动。
佳德糕饼
佳德创立于年,从年荣获第一届凤梨酥冠*之后可说是得奖的常胜*,得过的奖项已经数不清了!现在更是海内外旅客来台指定必买的伴手礼，店里贩卖的品项除了最有名的凤梨酥之外,还有凤凰酥,蔓越莓酥,牛奶酥饼等……
旧振南饼铺
旧振南饼店创立于清光绪16年，公元年，至今已经个年头。镇店招牌绿豆椪,绿豆椪又有台式月饼之称，是传统的台湾中秋赠礼，近年来更成为代表高雄市的热门的伴手礼。旧振南的绿豆椪采用严选中颗饱满绿豆，经过经过泡、洗、滤、蒸、压、煮、炒7道繁复手工程序，制成酥松绵密的清香绿豆沙馅，包覆在老师傅手杆的千层饼皮中，烘烤后层次分明、入口即化，香气清新淡雅，为旧振南百年经典的伴手礼，绝对是中秋礼盒首选。
阿聪师芋头酥
年，大甲芋头生产过剩，阿聪师天天闭关精心研究，如玫瑰花瓣般浪漫的芋头酥，悄悄在大甲绽放着紫色芳香。不久经过传媒大量报导后，“芋头酥”开始闻名全台,目前生产芋头酥的店家非常多,最推荐的当然是芋头酥创始人阿聪师。
长兴豆沙饼
板桥百年老店长兴饼铺,长兴的招牌白豆沙饼,平时不用排队就可买到,但是到了中秋节,就必需乖乖拿号码牌排队购买了!白豆沙馅的原料是白凤豆,煮熟洗过后,加上猪油热炒,除了入口即化的白豆沙馅之外，长兴层层纸片般的饼皮也是重点，非常细嫩的口感,吃起来就像雪花一样。
本文综合自华夏经纬网、第一财经日报
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