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金黄小麦熟,天下衣食足 [复制链接]

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小麦原产地在中东地区,是人类最早种植的粮食作物,至少多年前(殷商时期)中原地区已有种植。汉朝时,由于石磨盘的推广,小麦种植面积大大增加,逐渐成为北方的主粮。现在,小麦是全世界第一大粮食作物,在中国是仅次于稻米的第二大粮食作物。截止今天,全国夏季小麦已完成80%的收割,即将进入尾声。今年各地小麦单产都不错,作者老家亩产达到了斤左右,这在古代是难以想象的,除了农民辛苦劳作外,得益于种子、化肥、农药的使用。虽然我知道一些人对化肥农药颇有微词,但你肯定不想回到亩产斤的时代,那样城里人吃一碗面条至少要30块钱。今天,我们一起欣赏五首关于小麦的古诗词。

小麦丰收

一、硕鼠食我麦,乐国归何处

《诗经·魏风·硕鼠》节选硕鼠硕鼠,无食我麦!三岁贯女,莫我肯德。逝将去女,适彼乐国。乐国乐国,爰得我直!

风吹麦浪

大老鼠啊大老鼠,不要再吃我的麦子了。养活你那么多年,你却从不肯施点恩德给我。我发誓要离开你,去到那充满欢乐的国度。充满欢乐的国度啊,哪里才是我应该去的地方呢?毫无疑问,这里的“硕鼠”就是贪官污吏。就知道搜刮民脂民膏,从不想着给老百姓做好事做实事,以至于民不聊生。老百姓实在不堪忍受,想要离开这里,可又能去哪里呢?哪里没有“硕鼠”呢?大家看到一个个脑满肠肥的贪官污吏,就能理解这首诗的含义了。

二、胡人挥镰忙,汉民哭无粮

《大麦行》唐·杜甫

大麦干枯小麦黄,妇女行泣夫走藏。

东至集壁西梁洋,问谁腰镰胡与羌。

岂无蜀兵三千人,部领辛苦江山长。

安得如鸟有羽翅,托身白云还故乡。

麦穗

大麦的麦茬已经干枯,小麦一片金黄已经成熟了。妇女在路上一边走一边哭,丈夫逃跑了东躲西藏。东到集州壁州,西到梁州洋州,请问是谁腰间悬挂镰刀去收割麦子?是胡人和羌人。难道没有三千蜀兵来保护我们吗?因为山河阻隔,路途遥远。怎么才能像鸟儿一样肋生双翅,与白云作伴返回故乡?

唐肃宗宝应元年(公元年),党项人羌攻梁州,吐蕃人攻陷成、渭等州,此时正是麦熟时节,却被这些入侵的蕃兵收割。虽然朝廷紧急从蜀地调集军队准备伺机反击,但路途遥远,远水解不了近渴,这里的百姓手无寸铁,只能眼睁睁地看着自己辛苦耕耘的庄稼被人抢走。此时安史之乱正在进行中,西羌、吐蕃趁火打劫,朝廷有心无力。由此也能看出来,唐朝的和亲政策效果有限,实力决定一切。

三、农夫炎天抢收,刺史观看心忧

《观刈麦》唐·白居易田家少闲月,五月人倍忙。夜来南风起,小麦覆陇黄。妇姑荷箪食,童稚携壶浆,相随饷田去,丁壮在南冈。足蒸暑土气,背灼炎天光,力尽不知热,但惜夏日长。复有贫妇人,抱子在其旁,右手秉遗穗,左臂悬敝筐。听其相顾言,闻者为悲伤。家田输税尽,拾此充饥肠。今我何功德?曾不事农桑。吏禄三百石,岁晏有余粮,念此私自愧,尽日不能忘。

背灼炎天光

农民很少能有空闲的日子,到了五月份就更加忙碌。昨夜一场南风吹来,金黄色的小麦覆盖了整个田垄。婆媳用挑担扛着饭食,小孩也带着一壶热水,相互跟随着去到田地里,男人们正在南冈忙活。他们的脚熏蒸在土里冒出来的热气里,他们的后背被炽热的阳光烧烤着。将全身力气都使了出来,仿佛感受不到炎热的天气一般,只是珍惜夏日白昼长能多干些活。还有一个贫穷的妇女,抱着小儿子在旁边。她右手拿着捡拾的麦穗,左边胳膊悬挂着一个破败的竹筐。听到她回头跟人家说的内容,听到的人都为她感到悲伤。家里的庄稼都缴税去了,自己只能靠着捡拾人家不要的麦穗充饥。而今的我,于国于民有什么功德?从不曾从事耕织,却一年便有三百石的俸禄,到了年尾家里尚有余粮。想到此处不禁惭愧万分,以后一直都不能忘怀。刈(yi,四声):割的意思;石(dan四声或者shi二声都可以):计量单位,等于十斗,因为是体积单位,因不同的粮食重量也不一样。这首诗我记得是初中语文课本上的。农历五月份相当于公历六七月份,正是收割麦子的时候,同时也是天气最炎热的时候。农民们全家出动,就连小孩也知道给家长送水,作为壮劳力的男人更是不惜体力,趁着天亮能看清抓紧收割。农民已经这么苦了,可是“苛政猛于虎”,各种苛捐杂税一点都少不了。粮食全拿去缴税的妇女,只能去人家地里拾几颗麦穗充饥了。其实农民都爱惜粮食,就算有麦穗剩下,也会回头统一捡拾的,所以一般是不允许别人到自己家地里拾麦穗的,但孤儿寡妇的,谁忍心赶她走呢?作者不由得感慨,自己什么农活都不做,却吃得饱穿的暖,每年都有余粮,怎能不惭愧呢?那些锦衣玉食的达官显贵,就更不用说了,只不过他们不会惭愧罢了。

四、若是天下得清明,老鸦亦肯麦陇行

《鸦种麦行》宋·苏轼霜林老鸦闲无用,畦东拾麦畦西种。畦西种得青猗猗,畦东已作牛毛稀。明年麦熟芒攒槊,农夫未食鸦先啄。徐行俯仰若自矜,鼓翅跳踉上牛角。忆昔舜耕历山鸟为耘,如今老鸦种麦更辛勤。农夫罗拜鸦飞起,劝农使者来行水。

麦粒

霜林里的老鸭闲着无事可做,于是便在东边田地里捡拾麦子在种到西边田地。西边的麦田青油油的,长势喜人,西边却像牛毛一样稀薄了。等到明年麦熟的时候,麦芒成簇就像大军槊尖一样密集,农民还没吃到新麦子,倒被乌鸦先啄走了。老鸦缓慢而行,神态自若,随后振翅跳上老牛的牛角。以前舜帝在历山种地,鸟儿都来帮忙,如今的老鸦种麦比当初更勤快。农民们罗列而拜,老鸦飞走了,劝农使过来治理水利了。这首诗很有意思。乌鸦自然不会种麦,更不可能种植技术比农民还厉害。舜帝落魄时曾躬耕于历山,四周的人被他感染,纷纷谦让,再也不会因为地界问题产生纠纷,就连天上的鸟儿都帮他播种,这当然因为舜是贤者。作者想说,如果统治者贤能,就能感动上天,风调雨顺,农民得到丰收。劝农使者,是宋朝地方官员的兼职,行水就是治水的意思,古代农业最重要的莫过于水利工程。

五、幸得岁丰收,小儿饱麦粥

《麦饭熟》宋·邵定麦饭熟,儿莫哭,阿爷捣麦麦煮粥。煨一虾,配麦粥,饱儿腹。去年春梢铺麦田,驮儿走窜青山颠。归来破灶无晨烟。儿孩不知今岁强,床头贰釜又一囊,俭惜可补两月粮。老夫展拜妻烧香,谢苍苍。

青麦

麦饭一会就熟了,小孩不要哭,爹爹捣了麦就煮麦粥。再烤一只虾,配上麦粥一起吃,保证你吃的饱饱的。去年春天播种小麦,家里没了粮食,只有背着小孩在山上流窜。回到家后冷火破灶的,没粮食下锅。小孩不知道今年收成其实很好,床头两个大锅里和一个布袋里都是粮食,节约着吃,足够两个月的了。老汉我跪拜在地,妻子在烧香,一起感谢上天让我们全家吃上饱饭。这首诗古朴无华,给我们描述了宋朝农家真实的生活。前一年可能是气候不好,粮食歉收,以至于青黄不接,播种后就没有余粮了。幸好老天开眼,今年大丰收,老汉赶紧捣麦给孩子煮麦粥吃,还烤虾当菜,想必小孩也是受了不少苦,做父母的于心不忍。

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